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Apodada el árbol de la miel, esta planta, originaria de Sudáfrica, sigue siendo bastante confidencial en comparación con su primo el rooibos. En cuanto al sabor, se le asemeja fácilmente, pero con notas más redondas, incluso dulces. /\r\n/ Sin teÃna, se puede consumir durante todo el dÃa. /\r\n/ Se le atribuyen propiedades digestivas, antioxidantes, calmantes y fluidificantes (bronquios).
En cuanto a la cocina y la reposterÃa, sus notas amaderadas, chocolatosas y melosas, se combinarán perfectamente con pescados y carnes blancas en un adobo, o infusionadas en salsas. El Honeybush también será perfecto para la creación de ganaches o cremas originales. /\r\n/ /\r\n/
- Ingredientes: 100% Honeybush Bio
- Origen: Sudáfrica
- Volumen/peso: Aproximadamente 100 g
- Dosificación: 15 a 20 g por litro
- Tiempo de infusión: 7 a 10 min
- Temperatura de infusión: 100 °C
- Fecha de duración mÃnima: 18 meses
- Condiciones de almacenamiento: Proteger del calor y la humedad
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