Hoja de gelatina bovina certificada Halal, ideal para postres y platos salados. 180 bloom, lista para usar en caliente o frÃo. Calidad premium.
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La Hoja de gelatina elaborada con gelatina de origen bovino de calidad 180 bloom, certificada Halal, es un ingrediente esencial para muchas preparaciones culinarias. Ya sea para postres dulces como bavarois o panna cotta, o para platos salados como aspic de carne o verduras, esta gelatina alimentaria satisfará sus necesidades.
Gracias a su composición de calidad, estas hojas de gelatina pueden ser utilizadas tanto en caliente como en frÃo (a partir de 70°). Antes de incorporarlas en sus preparaciones, simplemente hidrátelas en agua frÃa durante unos minutos, luego exprÃmalas antes de agregarlas a una preparación tibia o caliente.
Las dosis recomendadas varÃan según las recetas: para mousses y bavaroises, calcule 4 a 5 hojas por kilogramo, para panna cotta y postres gelificados, planee 5 a 6 hojas por litro, y para gelatinas y aspics, use 10 a 12 hojas por litro.
Estas hojas de gelatina certificadas Halal están hechas con gelatina alimentaria bovina de grado G, garantizando asà un producto de calidad. Cada paquete contiene 20 hojas de gelatina y tiene una Fecha de Durabilidad MÃnima (FDM) de 5 años a partir de la fecha de producción.
Fácil de usar y versátil, la Hoja de gelatina de origen bovino satisfará las necesidades de los amantes de la cocina creativa y gourmet. ¡ConfÃe en esta gelatina de calidad para preparaciones exitosas y deliciosas!
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