El bitter Cynar, un aperitivo artesanal y refinado a base de alcachofa. Perfecto para los aficionados a los sabores complejos y herbáceos.
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El Cynar es un aperitivo amargo de origen italiano, creado en 1952 y adquirido por el grupo Campari en 1995, lo que le dio un impulso nuevo en su distribución. Su sabor distintivo se obtiene de una mezcla de hojas de alcachofa, combinadas con una receta secreta de 13 hierbas y plantas cuidadosamente seleccionadas, infusionadas en alcohol.
Para elaborar el Cynar, las 13 hierbas y plantas se infusionan minuciosamente en frío en alcohol. Luego, esta preparación se mezcla con agua, azúcar, caramelo y alcohol, y luego se filtra para obtener la licor final.
El Cynar se puede disfrutar de diferentes maneras, pero una de las más apreciadas es el cóctel Cynar Bière. Para prepararlo, vierte 4cl de Cynar en un vaso y añade una cerveza rubia, como la cerveza rubia Fisher. Otros cócteles populares incluyen el Cynar on the rocks, el Cynar soda y el Cynar tonic, ofreciendo una variedad de degustaciones para los fanáticos de este refinado aperitivo.
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