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El gin Procera es el resultado de una pasión por África. Este gin especial es el primer gin auténticamente africano, destilado en las tierras altas de Kenia utilizando exclusivamente ingredientes africanos. Su carácter único reside en el enebro proveniente de Kenia. De hecho, el enebro africano, también conocido como Juniperus Procera, es exclusivo de Nairobi. Recogido fresco y congelado inmediatamente para preservar toda su frescura, este enebro luego se macera en un aguardiente de trigo con botánicos de todos los rincones del continente africano.
La receta única de Procera Gin incluye cilantro de Marruecos, miel de Somalia, nuez moscada de Zanzíbar y pimienta de Sierra Leona, todo destilado en un alambique de cobre fabricado en Alemania. Cada botella de gin es soplada a mano en Nairobi y decorada con un tapón tallado a mano, añadiendo un toque artesanal a este excepcional gin.
En resumen, Procera Gin es una verdadera obra maestra de la artesanía africana, ofreciendo una experiencia sensorial única y destacando la riqueza de los sabores del continente. De hecho, Procera ganó el IWSC en 2020, recibiendo una medalla de oro con una puntuación de 96 puntos. Un verdadero reconocimiento para este gin que ilustra perfectamente la excelencia y autenticidad de la producción africana.
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