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El ron añejo Ryoma nos transporta al corazón de la isla de Shikoku, ubicada al sur del archipiélago japonés, donde se revela una excepcional tradición artesanal. Este exquisito elixir está elaborado a partir de jugo de caña puro, realzado con la adición de miel de caña, derivada del calentamiento continuo del jugo de caña durante tres días.
Este proceso delicado comienza con una evaporación suave, seguida de una dilución y fermentación meticulosamente controlada, antes de pasar al proceso de destilación propiamente dicho. Una vez destilado, el ron Ryoma envejece pacientemente durante 12 a 18 meses en barricas de roble, donde adquiere su carácter único.
Durante este período de reposo, el ron Ryoma desarrolla un perfil aromático notable, sutilmente reminiscente del sake y otros renombrados licores japoneses. Notas florales delicadas aportan elegancia refinada, mientras que toques de nougat añaden un toque de indulgencia a cada sorbo.
En boca, el ron revela una armonía perfecta entre coco y jengibre, ofreciendo una mezcla aromática cautivadora. El final, por su parte, se distingue por notas cítricas de notable frescura, dejando una impresión memorable en cada degustación.
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