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Caviar de Berenjenas - 140 g - Baba Ghanouj - Aperitivo
Las berenjenas, verduras emblemáticas de la cocina mediterránea, se realzan en este delicioso caviar de berenjenas Baba Ghannouj. Asadas a la perfección, se trituran hasta obtener un puré y se mezclan con tahini para conseguir una textura cremosa y sabrosa. Cultivadas bajo el sol del Levante y recolectadas en su punto óptimo de maduración, estas berenjenas se preparan de manera artesanal por una cooperativa de mujeres rurales siguiendo la tradición levantina.
Esta crema untuosa con acentos meridionales combina a la perfección con pan o crudités. Aporta un toque de exquisitez a las carnes y a las parrilladas, convirtiéndose en el compañero ideal para un aperitivo exitoso, tanto para los más pequeños como para los adultos.
Acompaña este caviar de berenjenas con hummus, pepinos blancos marinados o berenjenas rellenas para una explosión de sabores. Para una degustación óptima, no olvides añadir un chorrito de aceite de oliva antes de servir.
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