Le bouquet garni de Max Daumin, un assemblage traditionnel français aux arômes parfaits de romarin, thym, fenugrec, coriandre, oignon et laurier.
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Bouquet Garni, Recette Maison - 60g
Découvrez le bouquet garni de France de Max Daumin, un assemblage au goût traditionnel et parfumé.
Max Daumin s'est associé à Jean-Raymond et Léna pour créer un produit d'exception, alliant leur expertise et la qualité de leurs plantes aromatiques, cultivées depuis plus de 25 ans dans l'Eure. Avec pas moins de 40 variétés différentes, incluant du thym et du romarin, ce bouquet garni est un véritable trésor de la gastronomie française.
Au cœur de ce bouquet se trouvent six plantes soigneusement sélectionnées : le laurier de Nyons, le thym, le romarin, le fenugrec de Varize, la coriandre Serpaize et l'oignon d'Athies-sur-Laon. Les notes dominantes de romarin, de thym et de laurier sont sublimées par le fenugrec, la coriandre et l'oignon, apportant une richesse et une complexité aromatique incomparables.
Le fenugrec, rare et méconnu, révèle des arômes de céleri, tandis que la coriandre apporte une douceur citronnée. Ce bouquet garni incarne à lui seul l'art culinaire français, rappelant les premières recettes consignées en 1651 par François Pierre de la Varenne dans "Le Cuisinier François".
Utilisé comme un bouquet garni traditionnel, ce mélange d'herbes est idéal pour parfumer et enrichir les plats en sauce et les préparations mijotées. Il suffit de le placer en début de cuisson pour libérer tous ses arômes et parfumer délicatement vos créations culinaires.
- Ingrédients : Romarin, Thym, Fenugrec, Coriandre, Oignon, Laurier
- Poids net : 60g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
- Marque : Max Daumin
Catégorie : Aromatisation/\r\n/ Sous-catégorie : Épices/\r\n/ Marque : Max Daumin
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