Découvrez nos éclats crispy wet proof à la fraise, délicieusement croquants et résistants à l'humidité. Parfaits pour sublimer vos desserts et boissons avec une saveur fraîche et intense.
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Les éclats crispy wet proof à la fraise sont des morceaux de fraise lyophilisés enrobés d'une fine couche de beurre de cacao pour les rendre résistants à l'humidité. Très pratiques à utiliser, ces éclats apportent une saveur intense, fraîche, naturelle et de l'originalité à vos desserts, mousses, crèmes, gâteaux, glaces, boissons ou chocolats.
À la fois croquants et fruités, ces granulés de couleur rose-rouge mesurent entre 2 et 25 mm. Fabriqués à partir de beurre de cacao, fraises, sirop de glucose, fructose, framboise, E1414 et E401, ces éclats crispy peuvent être utilisés en décoration ou en inclusion dans vos préparations tout en conservant leur croustillant en milieu humide.
Il est recommandé de conserver les éclats entre 15 et 20°C, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, fermés dans leur emballage d'origine. À utiliser de préférence dans les 24 mois suivants la date de fabrication si les éclats ont été conservés correctement.
Ces éclats crispy à la fraise, de la marque Sosa, sont conditionnés dans un pot de 400 g, idéal pour agrémenter et sublimer vos préparations sucrées. Parfaits pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos créations, ces éclats sont un must-have pour tous les amateurs de cuisine créative et raffinée.
- Ingrédients : beurre de cacao, fraise, sirop de glucose, fructose, framboise, E1414, E401.
- Aspect : granulés croquants, non collants, de couleur rose-rouge, mesurant entre 2 et 25 mm
- A conserver entre 15 et 20°C, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, fermé dans son emballage d'origine.
- A utiliser de préférence dans les 24 mois suivants la date de fabrication, si le produit à été conservé dans son emballage d'origine.
- Marque : Sosa
- Poids net : pot de 400 g
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