Spritz Aperol, Campari ou St-Germain

Le Spritz est un cocktail d'origine italienne, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Il est généralement préparé avec du Prosecco, de l'eau gazeuse et un bitter ou un liqueur. Parmi les variantes les plus populaires, on retrouve le Spritz Aperol, le Spritz Campari et le Spritz St-Germain. Mais quelles sont les différences entre ces trois cocktails ?

Le Spritz Aperol est préparé avec de l'Aperol, un apéritif italien à base de rhubarbe, de gentiane et d'oranges amères. Sa couleur orange vif et son goût légèrement sucré et amer en font un choix idéal pour la préparation du Spritz. Le Spritz Aperol est généralement considéré comme le plus doux et le plus accessible des trois cocktails. Il est parfait pour ceux qui préfèrent les boissons légèrement sucrées et peu alcoolisées.

Recette du Spritz Aperol :

• 3 cl d'Aperol
• 6 cl de Prosecco
• 1 cl d'eau gazeuse
• Une rondelle d'orange pour la décoration

Le Spritz Campari est préparé avec du Campari, un bitter italien à base de plantes et de fruits, dont la recette exacte est gardée secrète. Sa couleur rouge profond et son goût amer et complexe en font un choix audacieux pour le Spritz. Le Spritz Campari est généralement considéré comme le plus amer et le plus sophistiqué des trois cocktails. Il est parfait pour ceux qui apprécient les boissons complexes et qui n'ont pas peur de l'amertume.

Recette du Spritz Campari :

• 3 cl de Campari
• 6 cl de Prosecco
• 1 cl d'eau gazeuse
• Une rondelle d'orange pour la décoration

Le Spritz St-Germain est préparé avec du St-Germain, une liqueur française à base de fleurs de sureau. Sa couleur jaune pâle et son goût sucré et floral en font un choix original pour le Spritz. Le Spritz St-Germain est généralement considéré comme le plus sucré et le plus parfumé des trois cocktails. Il est parfait pour ceux qui préfèrent les boissons sucrées et qui apprécient les parfums floraux.

Recette du Spritz St-Germain :

• 3 cl de St-Germain
• 6 cl de Prosecco
• 1 cl d'eau gazeuse
• Une rondelle de citron pour la décoration

Ces cocktails sont devenus ultra tendance ces dernières années, et on les retrouve sur les cartes des bars et des restaurants du monde entier. Ils sont appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté, mais aussi pour leur côté festif et convivial. De nombreuses variantes du Spritz ont vu le jour, avec l'utilisation d'autres liqueurs ou de jus de fruits frais. Parmi les variantes les plus populaires, on retrouve le Spritz au Limoncello, une liqueur de citron italienne. Le Limoncello apporte une touche de fraîcheur et d'acidité au cocktail, et sa couleur jaune vif en fait un choix idéal pour les journées ensoleillées.

Recette du Spritz au Limoncello :

• 3 cl de Limoncello
• 6 cl de Prosecco
• 1 cl d'eau gazeuse
• Une rondelle de citron pour la décoration

Le Spritz est un cocktail facile à préparer chez soi, et il est parfait pour les apéritifs entre amis ou les soirées d'été. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes liqueurs et différents jus de fruits pour trouver la recette qui vous convient le mieux. Santé !