Rossini

Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.

Dans un shaker, ajoutez les morceaux de fraises.

Utilisez un pilon pour écraser légèrement les fraises dans le shaker. Cela permettra de libérer leurs saveurs.

Ajoutez le sirop de sucre de canne dans le shaker.

Remplissez le shaker de glaçons pour refroidir le mélange.

Secouez doucement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients et infuser les saveurs.

Filtrez le contenu du shaker dans une flûte à champagne ou une coupe à champagne.

Complétez le cocktail en versant délicatement le Prosecco sur le mélange.

Vous pouvez ajouter une fraise fraîche en décoration sur le bord du verre.

Servez votre "Rossini" et profitez de cette boisson pétillante aux arômes de fraise.

Le "Rossini" est une variation du célèbre cocktail "Bellini", remplaçant la pêche par des fraises pour une saveur fruitée et estivale. C'est un choix idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se détendre en fin de journée. Santé ! 🥂🍓