Découvrez le jambon Cebo affiné 30 mois, 50% Ibérique. Une délicieuse alliance entre savoir-faire et tradition espagnole. Saveur tendre et authentique.
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Jambon Cebo affiné 30 mois, sous-titre : 50 % Ibérique/\r\n/ Conditionnement de base : 100 g/\r\n/ Méta-description : Découvrez le délicieux jambon de cebo 50% Ibérique, un produit charcutier de qualité exceptionnelle alliant le savoir-faire de Montesano à la saveur inimitable du jambon ibérique de cebo, élevé en Espagne.
Le jambon de cebo 50% est le fruit d'un savoir-faire unique, associant l'expertise de Montesano à la tradition du jambon ibérique de cebo provenant de porcs élevés en Espagne. La mention "cebo" désigne l'alimentation des porcs ibériques, composée essentiellement de céréales et de légumes en semi-liberté. Bien que ces porcs ne se nourrissent pas de glands (bellota), leur viande offre une saveur caractéristique du jambon ibérique.
Avec un taux de 50% de sang ibérique dans la race des porcs utilisés, Montesano veille à sélectionner des animaux de grande qualité, élevés en respectant les normes espagnoles pour le jambon ibérique de cebo. Le processus de maturation et de séchage méticuleux garantit une texture tendre et une saveur exquise à chaque tranche de jambon.
Ce jambon de Cebo, affiné pendant 30 mois, séduit par sa saveur raffinée et sa texture fondante. Une véritable invitation à un voyage gustatif authentique, à savourer à tout moment de la journée.
- Ingrédients : Jambon de porc ibérique, sel, conservateurs E-250 et E-252
- DDM : 12 mois
- Affinage : 30 mois
- Poids : 100 g
- Conditionnement : En tranches, sous vide
- Origine porc : Estrèmadure, Espagne
Catégorie : Snacking & Dipping, sous-catégorie : Charcuterie, marque : Montesano
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