Découvrez notre délicieux houmous - une recette ancestrale du Moyen-Orient avec pois chiche, crème de sésame et épices naturelles. Un must-have pour vos apéros et collations saines.
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Houmous - 300g - Tartinable au pois chiche et crème de sésame - Apéritif
Saviez-vous que le pois chiche figure dans les plus anciennes œuvres littéraires de l’humanité ? C'est dans « L’Épopée de Gilgamesh », récit épique de la Mésopotamie, que cette légumineuse fait ses premières apparitions. Pas étonnant que le houmous ait directement emprunté son nom au terme arabe signifiant « pois chiche » !
Hommage à cet ingrédient emblématique de la cuisine levantine, notre houmous affiche une composition entièrement naturelle, sans ajout chimique, qui préserve tous ses bienfaits. Agrémenté d’ail, d’huile d’olive, de crème de sésame et de jus de citron, il concentre une mine de nutriments essentiels aux effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Fidèle à la recette traditionnelle libanaise, il est confectionné au cœur du pays des Cèdres, dans la plaine fertile de la Békaa, par une coopérative de femmes rurales. Avec sa texture lisse et veloutée, ce savoureux tartinable indissociable du mezzé libanais ensoleille vos apéros et collations healthy.
Conseil de dégustation : ajoutez un filet d'huile d'olives sur le houmous, mélangez et dégustez avec du pain, un cracker ou des bâtonnets de crudités. Vous pouvez aussi l'agrémenter d'épices comme le zaatar ou le paprika ou bien des aromates. C'est l'allié végétal des apéritifs en famille ou entre amis.
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