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C'est avec un procédé chimique d'affûtage des micro-lames en inox que Microplane fabrique ses râpes et zesteurs, qui sont les meilleurs au monde. Leurs produits sont utilisés par nombre de grands chefs.
Ce zesteur est doté d'un manche ergonomique pour une prise en main parfaite, et la qualité des lames permet de râper avec une grande aisance.
Caractéristiques :
- Lame en acier inoxydable
- Extrémités en caoutchouc
- Poignée noire ergonomique
- Nettoyage au lave-vaisselle
- Surface de râpe : 20,3 x 2,5 cm
- Livré avec un étui protecteur
- Longueur : 30,5 cm
- Utilisations : fromage dur, chocolat, oignon, ail, gingembre, piment, agrumes, etc...
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