Foglio di gelatina di origine bovina

Il Foglio di gelatina proveniente dalla gelatina argentata di origine bovina, certificata Halal e di qualità 180 bloom, è un ingrediente essenziale per molte preparazioni culinarie. Che sia per dessert dolci come bavarese o panna cotta, o per piatti salati come gelatine di carne o verdure, questa gelatina alimentare saprà soddisfare le vostre esigenze.

Grazie alla sua composizione di qualità, questi fogli di gelatina possono essere utilizzati sia a caldo che a freddo (a partire da 70°). Prima dell'incorporazione nelle preparazioni, è sufficiente idratarli in acqua fredda per alcuni minuti, quindi strizzarli prima di aggiungerli a una preparazione tiepida o calda.

Le dosi consigliate variano a seconda delle ricette: per mousse e bavarese, calcolate da 4 a 5 fogli per chilogrammo, per panna cotta e dessert gelificati, prevedete da 5 a 6 fogli per litro, e per gelatine e gelatine, utilizzate da 10 a 12 fogli per litro.

Questi fogli di gelatina certificati Halal sono prodotti a partire da gelatina alimentare bovina di categoria G, garantendo così un prodotto di qualità. Ogni bustina contiene 20 fogli di gelatina e ha una Data di Durabilità Minima (DDM) di 5 anni a partire dalla data di produzione.

Facile da usare e versatile, il Foglio di gelatina di origine bovina soddisferà le esigenze degli amanti della cucina creativa e golosa. Per preparazioni riuscite e gustose, affidatevi a questa gelatina di qualità!