Il bitter Cynar, un aperitivo artigianale e raffinato a base di carciofo. Perfetto per gli amanti dei sapori complessi e erbacei. 🌿🍹
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Il Cynar è un aperitivo amaro italiano, creato nel 1952 e acquisito dal gruppo Campari nel 1995, che gli ha dato una nuova spinta nella sua distribuzione. Il suo sapore distintivo è ottenuto da una miscela di foglie di carciofo, combinate con una ricetta segreta di 13 erbe e piante attentamente selezionate, infuse nell'alcol.
Per preparare il Cynar, le 13 erbe e piante vengono minuziosamente infuse a freddo nell'alcol. Successivamente, questa preparazione viene mescolata con acqua, zucchero, caramello e alcol, e poi filtrata per ottenere la liquer finale.
Il Cynar può essere gustato in modi diversi, ma uno dei più apprezzati è il cocktail Cynar Bière. Per prepararlo, versa 4cl di Cynar in un bicchiere e aggiungici una birra bionda, come la birra bionda Fisher. Altri cocktail popolari includono il Cynar on the rocks, il Cynar soda e il Cynar tonic, offrendo così una varietà di assaggi per gli amanti di questo aperitivo raffinato.
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