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Il mezcal messicano, uno spirito tradizionale, ha origine dalla regione di Oaxaca nel sud del Messico. Il suo nome, che significa "agave cotto" nella lingua azteca, riflette il suo metodo di produzione utilizzando i cuori di agave, anche conosciuti come "piñas".
Il Mezcal Bruxo X è un blend composto per l'80% da Mezcal Espadin e per il 20% da agave Barril. Questo mezcal artigianale offre una ricca palette aromatica, combinando note di scorza di agrumi, frutta, camomilla, minerali e miele, risultato di un processo di produzione meticoloso.
Il suo naso rilascia sottilmente aromi affumicati, accompagnati da note vegetali, caratteristiche del mezcal. Al palato, rivela una palette di spezie, dominata da sfumature di pepe bianco, che si evolvono con eleganza verso accenti affumicati.
Fondata nel 2013, il marchio Bruxo produce i suoi mezcal nello stato di Oaxaca, Messico, in collaborazione con diverse famiglie di produttori. Bruxo trae ispirazione dalla magia e dal misticismo delle leggende locali per creare mezcal unici, rendendo omaggio agli abitanti delle montagne che perpetuano questa eredità ancestrale.
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