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Humus - 300g - Spalmabile di ceci e crema di sesamo - Aperitivo
Sapevate che il ceci compare nei testi letterari più antichi dell'umanità? È nella "Epopea di Gilgamesh", racconto epico della Mesopotamia, che questa leguminosa fa la sua prima comparsa. Non sorprende che l'humus abbia preso direttamente il suo nome dal termine arabo che significa "ceci"!
Omomaggio a questo ingrendiente emblematico della cucina levantina, il nostro humus presenta una composizione completamente naturale, senza additivi chimici, che preserva tutti i suoi benefici. Arricchito di aglio, olio d'oliva, crema di sesamo e succo di limone, concentra una miriade di nutrienti essenziali con effetti antiossidanti e anti-infiammatori.
Fedele alla ricetta tradizionale libanese, viene preparato nel cuore del Paese dei Cedri, nella fertile pianura della Bekaa, da una cooperativa di donne rurali. Con la sua consistenza liscia e vellutata, questo delizioso spalmabile, inscindibile dal mezzé libanese, illumina i vostri aperitivi e spuntini salutari.
Consiglio di degustazione: aggiungete un filo d'olio d'oliva sull'humus, mescolate e gustate con pane, crackers o bastoncini di verdure. Potete anche aggiungergli spezie come zatar o paprika oppure erbe aromatiche. È l'alleato vegetale degli aperitivi in famiglia o tra amici.
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