Scopri il Lomo Ibérico de bellota Extra, salumeria di alta qualità da maiali iberici allevati allo stato brado in Spagna. Un'opera culinaria dal sapore delizioso e caratteristico.
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Lomo Bellota Extra 50% Iberico, Confezione base : 100 g
Il Lomo Iberico di bellota di Montesano è un salume eccezionale, realizzato con il filetto di maiale iberico allevato allo stato brado nelle vaste distese di Spagna. Montesano, indiscusso maestro dei prodotti a base di carne, plasma questo Lomo con passione utilizzando solo maiali iberici allevati all'aperto.
La particolarità di questo salume risiede nel fatto che i maiali utilizzati sono di razza ibérica al 50%, alimentati principalmente con ghiande (bellotas in spagnolo), conferendo alla carne un sapore incomparabile. Ogni fase della preparazione di questo Lomo è eseguita minuziosamente dagli esperti di Montesano, dalla selezione dei pezzi di carne all'affinamento lento di 24 mesi, passando per la stagionatura con spezie di qualità.
Il Lomo Iberico di bellota di Montesano è molto più di un semplice salume, è una vera e propria opera d'arte culinaria che celebra la gastronomia spagnola. La sua consistenza morbida e succulenta lo rende un prodotto eccezionale, ideale per soddisfare gli amanti dei sapori autentici.
- Ingredienti : Maiale magro iberico, sale, pepe, destrosio, destrosio, aglio, antiossidanti E-316, conservanti E-250 e E-252.
- Stagionatura : 24 mesi
- Data di scadenza : 12 mesi
- Peso : 100 g
- Confezionamento : A fette in un sacchetto sottovuoto
- Origine maiale : Estremadura, Spagna
Categoria : Snacking & Dipping, Sottocategoria : Salumi, Marca : Montesano
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