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Il Salchichón Ibérico Extra di Montesano è un salame eccezionale che merita di essere scoperto per il suo gusto squisito e la sua qualità superiore. Il Salchichón è un salame tradizionale spagnolo, e nel contesto della charcuterie iberica, è specificamente realizzato con carne di maiale iberico. Montesano, con la sua riconosciuta esperienza nella produzione di prodotti a base di carne, crea questo Salchichón utilizzando la carne di maiali iberici allevati in Spagna. Il termine "Ibérico Extra" attesta l'origine pura della razza di maiali utilizzata per produrre questo Salchichón. Questi maiali iberici sono allevati in condizioni semi-estensive, alimentandosi principalmente di cereali e verdure, il che conferisce alla loro carne un sapore delicato e caratteristico dei prodotti iberici più raffinati. Un perfetto equilibrio di spezie e condimenti viene aggiunto per esaltare i sapori unici del Salchichón iberico. La sua consistenza ferma e allo stesso tempo fondente, insieme al suo intenso aroma, testimoniano la qualità e l'attenzione dedicate ad ogni fase della sua produzione. Questa charcuterie è molto più di un semplice salame, è un vero simbolo della cultura culinaria spagnola. Gustato a fette sottili per l'aperitivo o utilizzato per arricchire piatti cucinati, il Salchichón Ibérico Extra invita a un autentico viaggio gastronomico.
- Ingredienti: Maiale magro iberico, sale, pepe, destrosio, dextrina, aglio, antiossidanti E-316, conservanti E-250 e E-252.
- Scadenza: 12 mesi
- Peso: 100 g
- Confezionamento: A fette in un sacchetto sottovuoto
- Origine del maiale: Estremadura, Spagna
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