Melaza de granada artesanal libanesa, espesa y siruposa con notas ácidas. Perfecta para aliñar ensaladas, carnes, pescados o incluso foie gras.
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Melaza de Granada - 25cl - Condimento - Invierno
¡Una fruta explosiva con múltiples beneficios! La granada, símbolo de salud y vitalidad, se recolecta en Líbano desde el mes de octubre. Sus jugosas y coloridas semillas se transforman en una melaza espesa, concentrada en sabores ácidos y beneficiosos para la salud.
Elaborada artesanalmente por una cooperativa de mujeres en la región de Akkar, esta melaza está hecha con 100% de jugo puro de granada. Cada botella de 25cl contiene el concentrado de 10kg de granadas frescas, garantizando una calidad y autenticidad incomparables.
Utilizada en la cocina desde hace siglos, la melaza de granada es un condimento versátil. Reemplaza ventajosamente al vinagre balsámico en ensaladas, realza carnes y pescados en adobos, y aporta una nota de acidez delicada a los platos más refinados.
Perfecta para darle un toque especial a tus recetas tradicionales o creativas, este condimento con intensos aromas conquistará a los paladares más exigentes. Para un toque de originalidad, añade unas gotas de melaza de granada sobre un foie gras o postres frutales para exaltar los sabores.
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