Scopri il Melasso di Carruba TERROIRS DU LIBAN, zucchero liquido naturale ricco di antiossidanti e senza glutine. Perfetto per dolci e marinature.
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Melassa di carrube - 25cl - Zucchero liquido naturale del carrubo - Barbecue - Marinata - Pasticceria
Confezionamento base : 25 cl
Descrizione : La melassa di carrube è una riduzione di carrube senza zucchero aggiunto. Ricca di antiossidanti, fibra e senza glutine, questa melassa è un vero tesoro per la vostra salute. Con il suo sapore dolce e leggermente cioccolatoso, può sostituire lo zucchero o il miele nelle vostre ricette. È ideale per i dessert, ma potete anche gustarla mescolata al tahini e spalmata su pane tostato. Per i piatti salati, è perfetta per caramellare le carni o per preparare condimenti originali. Conosciuto sin dall'antichità, il carrubo è un albero maestoso che cresce in tutto il bacino del Mediterraneo. Le sue baccelli contengono piccoli semi che servono per la produzione della melassa. Questi semi vengono macinati in acqua per estrarre un succo, che viene poi ridotto a fuoco lento fino ad ottenere uno sciroppo denso. La nostra melassa di carrube è prodotta da una cooperativa situata nel cuore della valle della Bekaa, perpetuando un'antica tradizione tramandata di generazione in generazione. E se questo condimento diventasse un must della nuova alimentazione sana? In Libano, è ampiamente usato come alternativa naturale e sana allo zucchero, considerando i suoi numerosi benefici (fibra, vitamine, minerali...). Costituisce anche un rimedio tradizionale per alleviare i disturbi digestivi. Esplorate una moltitudine di deliziose ricette a base di melassa di carrube qui.
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