Découvrez le poivre de Kampot rouge IGP Bio, un trésor du Cambodge aux arômes riches et complexes. Idéal pour sublimer viandes, poissons et légumes.
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Poivre de Kampot rouge IGP Bio : une explosion de saveurs en bouche
Le poivre de Kampot rouge Max Daumin est une véritable pépite gustative venue tout droit du Cambodge. Cultivé de manière artisanale dans la province de Kampot, ce poivre est réputé pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique.
Les grains de poivre sont récoltés à pleine maturité, lorsqu'ils sont rouges, afin d'obtenir une saveur riche et complexe. Cette méthode de récolte minutieuse est suivie d'un processus de séchage naturel et lent, préservant ainsi toutes les qualités gustatives de ce poivre d'exception.
Depuis 2010, le poivre de Kampot rouge bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine et sa qualité irréprochables. En cuisine, ce poivre est très apprécié pour son goût fruité, floral et légèrement sucré, ainsi que pour son piquant modéré.
Parfait pour parfumer vos plats de viandes, de poissons et de légumes, le poivre de Kampot rouge IGP Bio est également idéal pour assaisonner vos plats en fin de cuisson. Vous pouvez même l'ajouter à des desserts à base de fruits pour apporter une touche exotique et originale.
Ne manquez pas l'occasion de savourer pleinement les saveurs de ce poivre d'exception en le moulant avec un moulin à poivre adapté juste avant la dégustation.
- Origine : Cambodge
- Poids net : 55 g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
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