Découvrez le poivre noir Karimunda, une épice rare et prestigieuse cultivée dans l'État du Kerala en Inde. Réputé pour son arôme unique et sa saveur exceptionnelle.
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Le poivre noir Karimunda Max Daumin est une épice rare et précieuse, originaire de la région de Wayanad, dans l'État du Kerala en Inde. Reconnaissable par son arôme envoûtant et sa saveur incomparable, ce poivre noir est plébiscité par les amateurs du monde entier.
Cultivé de manière traditionnelle, sans recours aux pesticides ni aux engrais chimiques, le poivre Karimunda est gage de qualité et d'authenticité. Les grains sont minutieusement récoltés à la main, puis séchés naturellement au soleil afin de préserver toutes leurs propriétés gustatives.
En cuisine, le poivre noir Karimunda se distingue par sa force et sa couleur intense, rappelant celle du cacao. Son taux élevé en huiles essentielles lui confère une saveur puissante qui saura sublimer vos plats de viande, de poisson ou de fruits de mer.
Originaire du massif des Ghats occidentaux, ce poivre noir était autrefois utilisé comme projectile pour les armes à feu, attestant de sa réputation et de sa valeur historique. Aujourd'hui, il est apprécié pour sa rareté et son goût exceptionnel.
Pour profiter pleinement de ses arômes, nous vous recommandons de moudre le poivre Karimunda juste avant de l'utiliser. munissez-vous d'un moulin à poivre de qualité pour préserver toute sa saveur et son intensité.
- Origine : État du Kerala en Inde
- Poids net : 55 g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
Plongez dans l'univers envoûtant du poivre noir Karimunda et laissez-vous séduire par ses notes intenses et sa saveur unique. Idéal pour apporter une touche d'originalité à vos plats, cet épice d'exception vous transportera au cœur des traditions culinaires indiennes.
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