Découvrez le poivre vert Yupanqui de Max Daumin, une variété cultivée en Équateur. Notes fraîches et fruitées, idéal pour sublimer vos plats.
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Le poivre vert de Yupanqui est une variété de poivre unique de la région de Manabi en Équateur. Cultivé par une grande famille d'agriculteurs Inca depuis 30 ans, ce poivre vert délicat révèle des notes fraîches, fruitées et végétales. Moins piquant que son homologue noir, le poivre de Yupanqui accompagne parfaitement viandes, poissons, légumes, sauces, terrines et charcuteries avec sa grande finesse.
Pour profiter pleinement de ses saveurs subtiles, il est recommandé de moudre ce poivre vert de qualité à l'aide d'un moulin à poivre adapté au moment de la dégustation. Médaille d'ARGENT aux Prix Épicures 2021, ce poivre inédit saura incontestablement ravir vos papilles.
- Origine : Manabi en Équateur
- Poids net : 55 g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
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