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Poivre noir Likouala
Conditionnement : 55 g
Méta-description : Découvrez le poivre sauvage de Likouala, une espèce rare et unique en provenance de la région de Likouala, au Congo.
Max Daumin a sélectionné pour vous ce poivre sauvage de Likouala d'une qualité exceptionnelle, reconnu pour ses arômes uniques et son goût incomparable.
Remportant la médaille d'or au Prix Épicures 2023, ce poivre sauvage de Likouala est prisé pour sa saveur exceptionnelle et sa qualité inégalée.
Cultivé dans la région de Likouala au nord de la République du Congo, ce poivre rare est considéré comme un véritable trésor gastronomique.
Avec des notes boisées, terreuses, florales et légèrement fruitées, ce poivre noir est apprécié pour sa saveur douce et complexe, différente du poivre noir traditionnel.
Les grands chefs utilisent ce poivre sauvage pour sublimer leurs plats de viande, poisson et légumes, ainsi que dans la préparation de sauces et marinades.
Le poivre de Likouala, proche cousin du Voatsiperifery sauvage, offre des notes anisées et mentholées, apportant une touche distinctive à vos plats.
Idéal pour accompagner une grande variété d'aliments, ce poivre sauvage de Likouala peut être utilisé pour des plats simples ou plus élaborés.
Pour profiter pleinement de ses saveurs, nous vous conseillons de le moudre avec un moulin à poivre adapté au moment de la dégustation.
- Origine : Congo
- Poids net : 55 g
- Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip
Catégorie : Aromatisation
Sous-catégorie : Épices
Marque : Max Daumin
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