Pepe giallo di Kampot

Il pepe di Kampot giallo è un vero gioiello gustativo proveniente dal Cambogia, più precisamente dalla regione di Kampot. Questa varietà di pepe, riconosciuta come una dei migliori pepe al mondo, conquista i palati più esigenti grazie al suo sapore ricco e complesso. Sviluppando note sottili di menta piperita e di semi di anice, questo pepe giallo rivela anche un tocco erbaceo profondo che lo rende un vero tesoro per le papille gustative. Coltivato secondo una tradizione millenaria risalente a più di 700 anni fa, questo pepe è raccolto a mano in uno stadio di maturità preciso, e poi trattato con grande cura per estrarne tutta la sua essenza. È importante notare che il pepe di Kampot giallo è certificato come Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2010 dall'Unione europea. Questa denominazione garantisce che solo i pepe coltivati nella regione di Kampot, secondo severi criteri, possono beneficiare di questo riconoscimento internazionale. Grazie alla sua eccezionale qualità e al suo status di IGP, il pepe giallo di Kampot è considerato un prodotto di lusso imprescindibile nella gastronomia internazionale. Sia delicato che potente, questo eccezionale pepe esalterà alla perfezione i vostri piatti di carne, pesce e frutti di mare, per momenti di degustazione indimenticabili. Per apprezzarne appieno gli aromi unici, vi consigliamo di macinarlo all'ultimo momento con l'aiuto di un macinapepe di qualità. Lasciate libera la vostra creatività abbinando questo pepe giallo di Kampot a ricette originali: provate ad esempio una deliziosa pera cotta arricchita con boccioli di cannella e pepe giallo di Kampot, una combinazione delicata e sorprendente che delizierà i vostri ospiti.

• Origine: Cambogia
• Peso netto: 55 g
• Confezionamento: Busta di carta kraft con zip