Scopri il pepe nero Likouala, una rara varietà di pepe dal Congo. Il suo aroma unico lo rende uno dei migliori pepe nero al mondo.
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Pepe nero di Likouala
Confezionamento : 55 g
Meta-descrizione : Scopri il pepe selvatico di Likouala, una specie rara e unica proveniente dalla regione di Likouala, in Congo.
Max Daumin ha selezionato per te questo pepe selvatico di Likouala di eccezionale qualità, noto per i suoi aromi unici e il suo gusto incomparabile.
Vincitore della medaglia d'oro al Premio Epicures 2023, questo pepe selvatico di Likouala è apprezzato per il suo sapore eccezionale e la sua qualità insuperabile.
Coltivato nella regione di Likouala, a nord della Repubblica del Congo, questo raro pepe è considerato un vero tesoro gastronomico.
Con note legnose, terrose, floreali e leggermente fruttate, questo pepe nero è apprezzato per il suo sapore dolce e complesso, diverso dal pepe nero tradizionale.
I grandi chef utilizzano questo pepe selvatico per esaltare i loro piatti di carne, pesce e verdure, nonché per la preparazione di salse e marinature.
Il pepe di Likouala, stretto parente del Voatsiperifery selvatico, offre note di anice e menta, aggiungendo un tocco distintivo ai tuoi piatti.
Ideale per accompagnare una vasta gamma di alimenti, questo pepe selvatico di Likouala può essere utilizzato per piatti semplici o più elaborati.
Per apprezzarne appieno i sapori, ti consigliamo di macinarlo con un macinapepe adatto al momento della degustazione.
- Origine : Congo
- Peso netto : 55 g
- Confezionamento : Bustina di carta kraft con zip
Categoria : Aromatizzazione
Sottocategoria : Spezie
Marca : Max Daumin
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