Descubre el exclusivo pimienta negra Likouala del Congo, con un aroma único que lo convierte en uno de los mejores del mundo.
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Pimienta negra Likouala
Embalaje : 55 g
Meta descripción : Descubre la pimienta silvestre de Likouala, una especie rara y única procedente de la región de Likouala, en el Congo.
Max Daumin ha seleccionado para ti esta pimienta silvestre de Likouala de una calidad excepcional, reconocida por sus aromas únicos y su sabor incomparable.
Ganador de la medalla de oro en el Premio Épicures 2023, esta pimienta silvestre de Likouala es apreciada por su sabor excepcional y su calidad inigualable.
Cultivada en la región de Likouala, al norte de la República del Congo, esta rara pimienta es considerada un verdadero tesoro gastronómico.
Con notas amaderadas, terrosas, florales y ligeramente afrutadas, esta pimienta negra es apreciada por su sabor suave y complejo, diferente del tradicional pimienta negra.
Los grandes chefs usan esta pimienta silvestre para realzar sus platos de carne, pescado y verduras, así como en la preparación de salsas y marinadas.
La pimienta de Likouala, prima hermana de la pimienta silvestre Voatsiperifery, ofrece notas anisadas y mentoladas, aportando un toque distintivo a tus platos.
Ideal para acompañar una gran variedad de alimentos, esta pimienta silvestre de Likouala puede ser utilizada en platos sencillos o más elaborados.
Para disfrutar plenamente de sus sabores, te recomendamos molerla con un molinillo de pimienta adecuado en el momento de la degustación.
- Origen : Congo
- Peso neto : 55 g
- Embalaje : Bolsa de papel kraft con cierre zip
Categoría : Aromatización
Subcategoría : Especias
Marca : Max Daumin
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