Descubre el poderoso y complejo pimienta negra Yupanqui de Max Daumin, cultivada en Manabí, Ecuador. Ideal para resaltar el sabor de tus platos.
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Pimienta negra Yupanqui 55 g
La pimienta negra Yupanqui de Max Daumin es una variedad de pimienta cultivada en la región de Manabí en Ecuador. Esta pimienta recibió el Epicure de Plata 2021 en la categoría de Especias, y es el fruto del trabajo de una familia de agricultores incas que la cultiva desde hace tres décadas.
Esta pimienta es conocida como una de las más potentes del mundo debido a su sabor rico y complejo. Presenta notas de eucalipto, menta y alcanfor, lo que la hace única e incomparable. En nariz, se desprenden complejos aromas a cacao, naranja, tangelo y canela.
En boca, una ola de calor se propaga rápidamente antes de dejar paso a sabores afrutados de mangos silvestres y naranjas maduras. Esta pimienta es ideal para realzar el sabor de carnes, pescados y verduras.
Para disfrutar plenamente de sus sabores, se recomienda molerla con un molinillo de pimienta adecuado justo antes de la degustación. La pimienta negra Yupanqui se envasa en una bolsa de papel kraft con cierre de cremallera, y presenta las siguientes características:
- Origen: Manabí en Ecuador
- Peso neto: 55 g
- Envase: Bolsa de papel kraft con cierre de cremallera
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